lunes, 19 de octubre de 2009

Tarta de melocotón


Ingredientes:
1 paquete de masa de hojaldre
1/2 litro de crema pastelera
Gajos de melocotón en almíbar
Azúcar para espolvorear.

Preparación:
Forrar un molde de tarta bajo con papel de horno, allí colocar la hoja de hojaldre.
Rellenar con la crema pastelera y adornar con unos gajos de melocotón en almíbar.
Hornear en horno pre-calentado a 220º unos 20 minutos. Retirar, esparcir azúcar por todo la tarta y quemar con el soplete, si no disponemos de él, también lo podemos poner al grill, pero cuidando de que se queme por igual.
Nota:
Podemos poner trocitos de papel de aluminio en los sitios que se queme mas rápido, y después retirar para que se acabe de dorar por un igual.

1 comentario:

  1. Esta tartita se hizo para aprovechar dos mitades de melocotón en almíbar que no comia nadie.

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