miércoles, 24 de marzo de 2010

Conejo al vino blanco



Ingredientes:
4 piernas de conejo.
1 cabeza de ajos.
150cc de vino blanco.
Sal y pimienta.
Aceite.

Preparación:
Hacerles unos cortes a las piernas del conejo, salpimentar.
Poner aceite en la FussionCook, y añadir todos los dientes de ajo de la cabeza, sin pelar y aplastados. Dejarlos dorar un poco, añadir el conejo y dorarlo. Incorporar el vino, dejar dar un hervor y cerrar la olla en menú pollo, dejar despresurizar sola y servir.

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